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智利名莊拉博絲特 3+3獨特爆點及垂直品鑒尊享晚宴
2019-08-20

「一直是智利最頂級的葡萄酒之一?!?/span>
–詹姆斯 · 薩克林(James Suckling)
資深大咖 細品垂直年份雙百分佳作

夏末初秋,雖然酷暑難耐,但依然無法阻擋人們對美酒的熱愛。8月14日下午,洲際好年集團攜手智利名莊拉博絲特酒莊邀請眾多葡萄酒業內資深大咖,在拉博絲特拉博絲特酒莊亞太地區總監Benjamin Fraysse與中國區酒莊代表藺雷Kevin Lin帶領下,品嘗拉博絲特酒莊的佳釀和垂直品鑒2014、2015和2016三個年份藍寶堂Clos Apalta美酒。

藍寶堂垂直品鑒我們邀約了多位葡萄酒圈業內大咖共同試飲2016年的藍寶堂,其中包括:兩位葡萄酒大師候選人( Master of Wine Candidate )厲彥剛先生、Dorian Tang女士,中國農業大學教授馬會勤女士,WSET四級文憑認證持有者柳森先生等。

 值得欣喜的是,我們有幸邀請到拉博絲特酒莊亞太地區總監Benjamin Fraysse與中國區酒莊代表藺雷Kevin Lin,共同與我們一起品鑒拉博絲特的美酒并與我們一起分享藍寶堂的生產商智利名莊拉博絲特酒莊的最新時訊。

洲際好年集團CEO李志碩先生和大家分享為何洲際好年集團選擇拉博絲特酒莊,以及自己在拉博絲特酒莊的親身經歷的奇聞趣事。

在場來賓與洲際好年團隊員工共享美酒,暢談合作美好愿景。

此次垂直品鑒大師班及問世晚宴,完美落下帷幕。也走出了洲際好年集團與智利名莊倆博絲特酒莊合作的關鍵一步。洲際好年集團拿下第三款智利十八羅漢產品。洲際好年集團對于運營品牌在中國葡萄酒行業內有著豐富的經驗,一直以來,精準的選擇品牌、清晰的產品定位、即時有效的市場反饋,良好的業內口碑,與各地經銷商的合作暢通無阻。也會與拉博絲特酒莊一起在新的時代大潮下與經銷商一同逐夢弄潮,與時俱進,同時將繼續秉承著良好的行業道德品質,優秀的企業作風、開拓進取的企業精神,為經銷商添磚加瓦,戮力同心。

傳承法國血統 智利名莊拉博絲特

Lapostolle

拉博絲特酒莊于1994年由來自法國的曼勒-拉博絲特家族和智利的拉巴特家族共同創建。奉行對質量絕不妥協的理念。他們的目標:利用法國的專業知識和智利的絕佳環境釀造出世界級的葡萄酒。

酒莊位于阿帕塔谷,是一個呈馬蹄形的山谷,三面環山。空加瓜山腳下流淌的廷格里里卡河影響著葡萄的質量,調節葡萄園的溫度,避免極端的溫度變化,并確保葡萄有長期而緩慢的成熟期。在日出和日落時分,該地的山麓小丘阻擋了太陽光,避免葡萄暴露在強烈的陽光下。如今,拉博絲特酒莊擁有3個不同的葡萄園,每年生產20萬箱葡萄酒。聘請了法國知名釀酒師雅克(Jacques Begarie )負責釀造。

聲名顯赫的Lapostolle家族  

拉博絲特家族創立并擁有舉世聞名的法國柑曼怡香橙干邑(Grand Marnier)。1994年,Alexandra Marnier Lapostolle和她的丈夫Cyril de Bournet創立了拉博絲特酒莊,家族幾代人一直從事葡萄種植和釀酒工作。酒莊全力傾注在拉博絲特佳釀品質中,正如其標語“French in Essence, Chilean by Birth”,簡單而充滿野心——借力法國頂尖釀酒技術和智利得天獨厚的風土條件,釀造世界一流品質的葡萄酒。

 法智雙血統 精品佳釀 

拉博絲特伯爵珍藏系列

拉博絲特鹿爵

拉博絲特黑金系列

拉博絲特藍寶堂
拉博絲特3+3爆點

著名“飛行釀酒師”+雙百分+曾獲百大佳釀之首


邀請著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)擔任釀酒顧問

藍寶堂是唯一一款連續兩年(2014、2015)被James Sucking評為100分的葡萄酒

藍寶堂紅葡萄酒2005被《葡萄酒觀察家》評為2008年百大佳釀之首

拉博絲特酒莊不僅設定了智利釀酒的最高標準,而且長久以來也是全世界公認的最具水準的酒莊之一。旗下多款酒品均獲得多項國際大獎和評分:三次入圍權威媒體《美酒觀察家》雜志十大葡萄酒;黑金系列在葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》以及《葡萄酒愛好者》上均獲得90分以上的高分;2008年份藍寶堂被《葡萄酒愛好者》在2011年評為95分的上等佳作。藍寶堂智利十八羅漢之一。

有機+生物動力種植管理+重力釀造法 


拉博絲特酒莊對該葡萄園采用的是有機和生物動力法管理。之所以能取得諸多成就,得益于酒莊高水平的種植技術。

拉博絲特酒莊采用有機種植

有機即不使用人工合成化學肥料和殺蟲劑等,不能使用轉基因等非天然的方式,而這樣的做法有利于促進資源循環和生態平衡,也保護了生物多樣性。最大限度地減少人工干預。

拉博絲特酒莊采用的是生物動力法管理

生物動力種植采用堆肥和糞肥,田間噴灑天然的草本植物和礦物元素,禁止使用人工干預。生物動力學的理念認為宇宙中所有的事物,包括氣象、氣壓、季節、恒星和月亮之間,都是相互聯系、相互影響的,葡萄園內的生物也要遵循宇宙和自然的節律。

拉博絲特酒莊采用重力釀造法

酒莊建立之初就投資一千一百萬美元建造了一所完全運用重力釀酒的酒莊,擁有先進技術的五層酒窖。
其中三層融入安第斯山腳地底花崗巖的巖體中,這樣,給酒窖一個自然冷卻的環境。運用這種罕見的垂直系統,葡萄酒在每個釀酒階段自然從高處流至低處。這樣設計最大的好處就是可以排除在用泵抽取葡萄酒時對于葡萄酒中細微而敏感的果香的影響。


獨特的風土
  



得利于智利獨特的風土條件,優質的葡萄園,再加上大師級的法國葡萄酒釀酒團隊的釀酒技術和理念,智利頂尖名莊拉博絲特(Lapostolle)在過去10年中取得了非常高的成就。
拉博絲特酒莊擁有三個大小不一的葡萄園,占地逾360公頃,并于2011年被CERES認證為有機種植。這三個葡萄園雖然距離相近,但地理位置的不同使得周圍氣候和環境有著微妙的差異,因此葡萄的質量既有相同之處,又可以相互補充。

卡薩布蘭卡谷離海岸較近,因此氣候更涼爽,主要葡萄品種霞多麗和黑皮諾。

卡恰波阿爾谷靠近安第斯山脈,主要種植赤霞珠、長相思和西拉。該園所在的位置實際上是一個古老的河床,土壤中礫石含量高,具有良好的透氣性和排水性。


空加瓜谷得益于周圍的“馬蹄形”山脈,低緩坡度上的老藤可以吸取到充足的地下水資源。這里南向的葡萄園能夠獲得獲得適當的日照,坡上的溫度比谷底稍低,還有來自海洋的徐徐涼爽微風保證葡萄園間的溫度清新,為葡萄果實緩慢成熟提供了絕佳的生長環境。

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